<![CDATA[饮食男女]]> <![CDATA[【美食征集令】上井家的海鲜吃的乐悠悠~]]> 铁板黄油大虾
干邑虾球
盐烤大虾
鲍鱼扣饭
红酒法式鹅肝
杏鲍菇鹅肝
刺身红金枪鱼
煎银鳕鱼+黄焖翅+宫廷佛跳墙
黑椒牛仔骨
烧汁海螺
葱烧海参和鲷鱼寿司
三文鱼籽寿司
寿司拼盘
咖喱皇炒蟹和水果沙拉


                          推荐哦~嘿嘿 美食天地 吃货走起~
               PS：~亲们可以去看看
                        灰常有爱的价格尼~
                   祝大家吃好喝好  喝好吃好哦！
         各位亲给妞儿顶下下巴~  美食继续推荐中   。。。  

]]> <![CDATA[【美食征集令】宣化炖肉]]>
这个叫宣化炖肉，是专门咨询过宣化的老师傅制作方法
它和普通炖肉不同点在于肉是烂软，尤其是肥肉，根本吃不出来是肥肉，根本不会腻，特别下馒头下饭，尤其适合老一辈，肉质酥烂入味，营养物质易被人体吸收，而且汤是粘稠性质的，不似一般炖肉那么分离，它制作重点主要在炖这个字，并没有时间限制可以依照口味限制肉的软硬。
宣化炖肉制作方法：
1、首先给肉上浆，将五花肉洗净，切二厘米见方的块，放入盆中，加入适量盐，鸡蛋清，鸡精，胡椒粉，酱油（要多），加入适量淀粉，用手抓匀腌制几分钟分钟
2、土豆切块随意尽量大一点，青椒洗净去蒂，掰成小块
3、锅中入稍多油，炒糖汁（白糖）把肉放进去滚煮加入调料-葱姜蒜花椒大料老抽还有白酒一点
4、另起锅，加入一点油，爆香葱姜蒜，八角，加入肉，料酒，翻炒一会后，加入足量的水，大火烧开转小火炖，
5小火继续炖煮，火最好能小就小，无时间限定，炖煮至汤料粘稠，肉烂软即可
适当时候加入土豆和青椒，继续炖至熟
5、调入盐，醋，酱油，鸡精，香油，香菜，出锅
]]> <![CDATA[【美食征集令】川香阁水煮活鱼]]>


这家水煮鱼真是很好吃啊，吃的时候来两瓶啤酒，弄两个小菜，拉皮啊，素材凉拌什么的，生活真是美好啊
锅底的宽粉条要趁早吃啊亚不然容易坨了
鱼也不贵，大的48小的才40 够三个人吃，再点碗米饭，女生四个人也够了
一顿饭也就六七十来块钱
地址：南岗区公平街副3-9号
店面不大在底下室，但是人真不少啊！！]]> <![CDATA[【美食征集令】十字街安徽淮南牛肉汤]]> 昨天家里贴壁纸，在小区呆一天，中午和邻居在附近找了个小店，味道还不错，推荐一下

本人最近总馋肉，是不是要发胖啊。。。。







这个饼挺好吃



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]]> <![CDATA[【美食征集令】老道外红光馄饨]]> 我和朋友前几天去了一直很有名的老道外红光馄饨！
果然名不虚传啊！看看我们的收获！


有特点的菜谱！

火烧

大白梨

好吃的馄饨


这一趟不虚此行啊！
可不比大饭店差啊！感觉超好的！
赞啊！
]]> <![CDATA[【美食征集令】有吃过张飞扒肉的没有？]]> 一直想吃张飞扒肉！
有没有吃过的？可是没吃都是路过，总是失去机会！！！
但是还有人劝我说去吃别家，因为他家没有原来好吃拉！
有没有吃过的达人传授一下！老道外扒肉谈？

]]> <![CDATA[冰糖雪蛤]]>
虽然他很有营养，但是我以后还是选择不吃啦！

这怎么看也不像啊！我第一次吃的时候想过会不会是田鸡，可是怎么想都觉得不像！可是还是！！！


]]> <![CDATA[【美食征集令】我来晒晒欧罗巴]]> 逛街到金安，就顺便去了后面的欧罗巴！
晒晒小吃货的美食之旅！





我是带着嘴巴去逛街的人！哈哈！！！
]]> <![CDATA[俺想知道干煸豆角怎么做？]]> 是不是被这里的达人们鄙视啊！
可是最近俺的某人想吃干扁豆角，不会做哇！
有没有会做的人呢？传授一下功夫！我一定励志！！！！
拜托啦！嘻嘻！
]]> <![CDATA[【美食征集令】话说又到了烧烤大排档的季节了！！！]]>
好馋啊！！！！！！！
]]> <![CDATA[【美食征集令】恋味大西洋]]> 我特别喜欢去万达二楼的电玩玩，偶尔也去三楼看电影，所以总路过恋味大西洋他家，原来刚开那会就想去来着，终于去了，玩完电玩去吃点东西挺好的，也不算贵，挺实惠的，关键夏天了，甜品不可或缺啊！
吃过他家感觉挺好的后来就总去啦！
推荐一下，嘻嘻！









]]> <![CDATA[【美食征集令】小诸葛排骨米饭]]>
真的，环境虽说中午人有点多，但是好吃也就不管那些了，他家在万象城上面，门口有发小单的一定要要啊，这样可以便宜，13就能吃了，不然要18！
他家我最喜欢的地方就是会给小菜，觉得很好！喜欢，离工作的地方近，总去！支持，大家也可以去尝尝！








]]> <![CDATA[这两天心情不好都不馋啦！]]> 不吃吧还饿，吃吧，还不知道吃啥！
不能幸福的吃是件很痛苦的事！
]]> <![CDATA[你们中午吃的啥？]]>
那天有人说我现在发现你特能吃，我现在也发现啦！
]]> <![CDATA[【美食征集令】探访百年老店——张包铺]]>     坐落在中华巴洛克上的张包铺，拥有着百年的历史。
    这家百年老店，秉承着一贯的好口碑，结合现代技术，将包子——这一传统面食，变成现代人人推崇的特色小吃。
仿旧的外墙设计，让整个张包铺都透漏出悠久的韵味。
代表张包铺的铜制雕像，吸引着众多游人驻足留念。
店铺内的现代感设计，让它充满时代的气息。
这是我最喜欢的包子——特色排骨肉包子。也是他家的特色包子，大大的包子里，满满都是排骨的肉香。但是吃时一定要小心，不要被骨头，搁到牙齿。
三鲜肉包子。皮香甜，有Q感。肉馅中浓浓的虾米和虾仁的味道，让人食指大开。
老式干炸肉段。算是一道老式菜肴。刚刚上桌时，外酥里嫩。让我想起了小时候，总是偷吃还没做完的炸肉段……
特色干豆腐。干豆腐QQ的，有嚼劲。配上调好的汤汁，堪称一绝。
再配上一杯冰凉可口的大白梨。真是一种享受呀！！！
]]> <![CDATA[士翔烧烤简直太让我失望啦！]]>

]]> <![CDATA[【美食征集令】烤肉烤肉]]>     昨天安装衣帽间，忙忙活活收拾完都七点多了，累得不想做饭，给儿子打电话便宜坊烤肉集合，慰劳一下自己吧。
    

    刚开始烤的时候还有心思照相呢，后来就啥也顾不上了，老公饿的先要了一盘炸小馒头，就着咸菜没等肉烤好就吃了个半饱
]]> <![CDATA[【美食征集令】水煮鱼——川人百味]]>

        

他家的水煮鱼，超大盘的~~~鱼都是自己现选的活鱼，差不多都两斤多的大鱼，很新鲜~~~鱼很嫩
  




~·~ 鱼香茄子煲 ~·~     鱼香味很浓，茄子做的很好吃~~~就是葱比较多…………



~·~ 皮蛋豆腐 ~·~  这菜真的是超好吃，豆腐很嫩，最主要的是上面的辣酱料很香，配上葱花和花生，赞啦~~~



小桥，流水，人家……真的可以形容他家的环境。很幽美~~~
没有尝过的吃货们，快快行动吧~~~]]> <![CDATA[周末媳妇哈达市场买回来的海鲜]]>
上周末特殊节日，媳妇和爸妈去哈达市场买了一些海鲜还有水果，我爱吃的海螺



凉菜更好吃 哈哈



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]]> <![CDATA[【美食征集令】昨天去了香坊万达3楼的金鲨自助，简单说点]]> 昨天定的2点30在万达看电影，所以选在金鲨吃的自助；感觉没什么东西吃，小咸菜、小鱼菜到是不少

要说能吃饱么，肯定是能，糕点不少










这个辣椒还不错





三文鱼，没新天地的好





最后总结没什么东西可吃，吃的不爽
]]> <![CDATA[【美食征集令】两个人的美食（一）蒜蓉蒸扇贝]]> 发几个我们平时做小菜吧，通常都是现学现做的~

声明：“大厨”不是我，我是“小工”

（一）蒜蓉蒸扇贝
1.住在革新街附近，扇贝可以买到很新鲜的。
2.上网查制作方法（网上有视频）
3.开始艰难的制作过程
1）用刷子刷干净扇贝，把两面的黑色泥、藻啥的去掉，变的白白的了。
2）拿刀把贝壳翘开，这是个技术活，还是个力气活，一定要小心噢。
3）去除泥沙及“内脏”，我也不知道是不是该称为“内脏”，
      如果不去除，里面会有残留的泥沙。
4）将泡好的粉丝盘在上面，将拌好的蒜末放在最上面。
5）下锅蒸，一锅最多放下五只，我们是边吃边蒸啊。
6）收拾扇贝壳，哈哈

看图吧，我是按照我的图写的步骤，详情的还是上网找视频比较好~~
[attachment=272004]]]> <![CDATA[【美食征集令】两个人的美食（二）陕西油泼面]]> 也曾在哈尔滨找过陕西面馆，但都失望而回，干脆自己上手试试吧
又是上网百度的，哈~~
（二）陕西油泼面制作（简单方便）
1）将豆芽、油菜焯水烫熟，捞出铺于碗底，一定要大碗~
2）将手工面煮熟，过凉水，置于青菜之上
3）将砌好的蒜末、葱末、精盐、鸡精、干辣椒末放在面的最上面
     注意不要放散，越集中越好
4）将油烧热，用勺子，趁热浇在3）的调料上，
5）加适量海鲜酱油、醋在面上
6）拌匀，可以吃了
其它：面不如陕西的地道，我们对自己的手艺实在没自信，可以自己和面，所以买的现成的手工面。



]]> <![CDATA[寿司王子免费试吃活动火热征集中！]]>
寿司王子一号店免费寿司活动新鲜出炉啦！

活动时间：2012年6月3日
活动地点：友谊路寿司王子店
免费参与名额：6名
报名资格：参加发帖【美食征集令活动】访问量最高的前六名为免费试吃名额。
试吃名额将在5月31日公布。
【美食征集令】活动帖子
http://bbs.ganshaqu.com/read-htm-tid-178375.html
]]> <![CDATA[【美食征集令】DIY❤包子&花卷❤]]> 包子和花卷是我们日常生活中除了米饭之外，点击率比较高的主食了。但是由于制作过程要比米饭复杂，大多数人选择以米饭为主食，或者在外面买面食吃。不过外面的东西偶尔吃一吃还行，经常吃既贵又不卫生。所以，麦咪今天准备自己做面食啦。由于是第一次做，所以做出来的包子大小不均匀，但是味道不错。我充分的理解了“包子有肉不在褶上”这句话的道理了，嘻嘻。我做的是圆形的包子，因为圆形的比较简单，我妈妈做的麦穗型的包子非常漂亮，甚至比那些百年老店做的好看，改天拍下来让大家看看。今天先发我的吧，要不跟妈妈做的一比，我的就显没了。

制作方法：
      首先是发面，有经验的人发面不用什么比例，直接肉眼一看，就能发的很好，而我是个初学者，所以还是按比例吧。每500克面粉加一小勺酵母，280克的清水。按这个倍数加减就行，揉好的面发酵30分钟左右，再揉开，醒发15分钟。
      其次是和馅儿，这个就根据自己的口味了，喜欢吃什么馅就和什么馅儿的，我这次做的是猪肉玉米馅儿的，猪肉馅和焯熟的甜玉米罐头一起和的馅儿。
      最后是擀皮儿，有经验的人做的包子每个都大小差不多，而我做的包子赶上俄罗斯套娃了，大小都有，哈哈，那就是因为我擀皮儿擀的大小不一样，薄的，厚的都有。把肉馅放中间，一点一点的捏褶，最后，拧紧就OK啦。蒸锅放到火上，水开了之后把包子放在屉上，20分钟就熟了。
       馅儿用完了，剩了面怎么办呢？我用来做花卷，嘻嘻，这不又多了一样主食了吗。
]]> <![CDATA[【美食征集令】名岛海鲜——家常菜也爽口]]>
今天来到的是位于先锋路的名岛海鲜（原千里马）。来这儿的人大都是为吃海鲜，而今天我来这儿为的是他家的家常菜。其实，名岛海鲜的家常菜做的也是很道地的！
尤其喜欢他家做的红烧肉炖豆角，是每次去的必点菜之一。
他家的花卷也很有特色，一圈圈的，松软Q弹，口中弥漫着炼乳的香味。

]]> <![CDATA[【美食征集令】两个人的美食（三）第一次包饺子]]> 在做饺子之前，白面买来是为了做疙瘩汤的~面食我们只会做疙瘩汤~惭愧啊~
第一次和饺子面，我们和了两次，第一次面软了，包了二十几个，
第二次面又硬了，还是包了二十几个~呵呵，够吃了~
（三）饺子
1）和面，和面不能太软，醒一会会变软的。
2）韭菜洗好，控干
3）猪肉剁馅~可没有偷懒直接买饺馅，剁的很辛苦呢
4）拌馅，先在肉馅里放油、花椒面，盐，少加点水。
5）把韭菜剁碎，拌在肉馅里，要一个方向搅拌。
6）赶皮，包饺子啰~
第一次包饺子，面和的不好，但馅拌的特别成功，包的饺子个特别大~吃起来很香啊~

]]> <![CDATA[【美食征集令】DIY❤红烧排骨❤]]> 前几次发的帖子都是主食，这次发个菜吧，嘻嘻，确切的说是肉菜，我和熊熊都是无肉不欢的人，所以我俩的体重嘛……这个话题很沉重。不过为了吃，可以忽略一些东西。昨天晚上做的红烧排骨，发上来跟大家分享一下。可能方法跟有些人做法不一样，因为我炒糖色炒不好，容易炒糊，所以，我忽略了那一步，直接用老抽上的色，口感差不太多。不多说了，直接上步骤。

红烧排骨
材料：排骨2斤，葱，姜，大料，桂皮，香叶，老抽，一品鲜，白糖，盐，鸡精
做法：
1.把排骨用清水洗净，切开，我买的是超市切好的，所以省略了切的过程，哈哈。

2.锅里放凉水，把排骨放进去焯排骨，焯出沫子为止

3.把焯好的排骨捞出来，把沫子冲干净

4.锅里放油，油热后，放葱姜爆炒，再加入排骨快速翻炒

5.放入老抽，炒出颜色来，然后加入一品鲜，盐，糖，鸡精调出适当的味道

6.锅里加入少许开水，然后放入大料，桂皮，香叶，翻炒几下

7.把锅里的所有东西倒入电压力锅里

8·盖好锅盖，选择排骨那一档，15分钟好，排骨好了，等压力阀落下之后就可以开吃了



成品图
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]]> <![CDATA[【美食征集令】二爷是吃货！！]]>
哥哥说，小妹来北京不去宽店吃，那就算是来了！！O(∩_∩)O哈哈~
宽店 变态辣鸡翅 十足的给力 如果感冒发烧可以吃吃看 绝对保证的吃过之后感冒发烧立即就好O(∩_∩)O哈哈~
宽店 烤玉米不错，香香甜甜的，还很嫩，烤的很不错呢，没有糊焦的味道~~
宽店 墙体都很给力 可以涂鸦 还有革命宣言呢O(∩_∩)O哈哈~
北京一行之后给我留下最深的就是宽店
如果还去的话我要每天晚上都去吃O(∩_∩)O哈哈~
大骨棒是我的最爱 这是推荐朋友的在老伙计餐厅
老伙计餐厅其他的菜不给力但这个大骨棒可是绝对的给力
原汁骨棒 38一盘 一盘五个 个头大不说肉也很多 味道也不错呢 不咸不淡正好！
]]> <![CDATA[德克士真是好难吃！！！咋没黄。。。]]> 在哈站就吃了德克士，真是好难吃。。
记得N年前，在果戈里大街买了个汉堡，就吃出了个飞的活虫。。。
这次，点的是米饭，居然没给勺子。。。
服务态度也不好。。
看旁边桌子，点的鸡肉卷，没做出来，；都以为是给送过去呢，在肯德基可是给送过来。结果德克士是自己取。。。。
服务态度很一般，只能用很一般吧。。全部人员没有笑容，也不积极。。。
真是不及肯德基。
麦当劳也不好，每次点餐，问多少钱，都说不知道。。。。真服了。。。 价钱怎么还不知道，就连店长也说不知道。。。真服了。。。
德克士味道也一般。。。 不好吃。。。]]>