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熊熊最喜欢吃曲奇饼了，但是一开始我并不喜欢吃，外面卖的曲奇饼吃到嘴里感觉散散的，像吃沙子的感觉，以前以为曲奇饼都是这个口感，今天自己做了之后才发现，原来曲奇饼如此的好吃啊，不过按我这个配方做，价格不比外面买的便宜啊，但是好吃，浓浓的奶香味，酥脆的口感，个人觉得比超市里卖的丹麦曲奇还好吃，那个太甜了，吃一回我牙疼一回。 C".1+ Um eD#XDK 黄油曲奇 i?}>.$j 配料：低筋面粉200克，黄油130克，糖100克，鸡蛋1个（以上材料大概能做40到50块曲奇饼。 4SVW/Zl.? 做法：1、黄油切小块至室温软化打至顺滑后加入糖，继续搅打。 '5 .\#=S 1 2、打到黄油顺滑，体积稍有膨大的时候分三次加入打散的鸡蛋液，每一次加入都要把黄油和鸡蛋液充分混合 @PkJY 3、加入一小勺奶粉（书上说放香草粉，那个属于添加剂，不健康，我擅自换成奶粉，事实证明，我的自作主张是对的）跟黄油混合均匀 GrI& ?=S^ 4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润。 )C]x?R([m 5、将面糊装入裱花袋，挤出花纹，放入预热好的烤箱，190度，中层，10分钟就好啦。 __N.#c/l{         
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